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黑龙江劳力科技有限公司为龙王食品助力《龙王食品:不断创新只为那一口醇香》【全文见黑龙江日报2023-10-30】

2023/11/07

“中国人就喝龙王豆浆”“早餐喝豆浆,豆浆选龙王”……在国产豆浆粉市场,“龙王”早已是大众熟知的领军品牌。据了解,每10杯豆浆中就有一杯的原料来自龙王豆浆粉。 作为“国家高新技术企业”和省级“专精特新”企业,黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司(以下简称龙王食品)一直专注有机绿色非转基因,专注生产制作工艺与品种的不断更进、革新,做中国有机绿色非转基因豆浆粉龙头品牌、让每个中国人都喜欢喝龙王豆浆,是其二十五年如一、不懈努力与追求的目标。 黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司   好豆出好浆。龙王食品的第一座工厂建在绥化市,这里享有“大豆之乡”和“寒地黑土”的美誉,“一两黑土二两油”是人们对这片土地的形象描述,龙王食品的大豆原料就产自这里。“我们原料种植基地的大豆,品质优、绿色、无污染,通过国内国际多项有机认证。”龙王食品综合管理部经理王海利告诉记者,公司从源头严格把控原料,做到全程可追溯。   优质豆浆粉不止于好豆。为了提炼出更高蛋白营养价值的豆浆粉,龙王食品以技术创新为内在驱动力,在产品研发、生产工艺方面不断取得突破。   走进龙王食品,现代化的厂房整洁明亮。透过厚厚的玻璃窗,记者看到全封闭无菌配料、制浆车间内,身着连体工作服的工人们正在有条不紊地忙碌着,经过原料机选、人工分选、脱皮、去脐、失活、除臭脱腥、双效浓缩等流程,一罐罐豆浆粉、液态乳走下流水线,装箱入库。王海利告诉记者,通过长期的生产实践,他们开发了16道工序、4大关键节点的创新工艺,不但极大地改善了豆浆粉的口感,而且蛋白质含量高达40%以上,为人们高效补充优质蛋白提供了可能。 图片 工作人员严把产品质量关   一直以来,豆食品行业普遍面临着豆腥味的问题。为了让豆浆粉口味更加醇香、细腻,龙王食品斥巨资从日本、丹麦、瑞典等国引进先进工艺设备。“我们创新应用的反渗透纯净水技术,可同时去除水中无机物、胶体微粒、细菌、病毒等有害物质;二次负压脱腥除臭技术则能有效去除豆腥,保留醇厚豆香味。”王海利告诉记者,公司最大的利器是,“有了这个独家法宝,豆浆粉在通过流化床时,产生的细粉通过附聚管道重新输送到粉塔顶部,二次造粒的豆浆粉微粒可达到0.1mm的奶美国劳力公司节能型二级旋风压力喷雾干燥塔粉级别,颗粒均匀,遇水速溶,只需5秒。”据了解,龙王食品创新的“闪溶”技术已赢得广泛认可,在各渠道销售平台均已取得不俗反响。截至目前,龙王金豆浆、黑豆浆、速溶豆浆粉等系列豆浆产品远销海外30多个国家和地区,为数百家国内外知名企业和餐饮连锁品牌提供完善的原料解决方案。持续迭代精进的制浆工艺和产品研发,让龙王食品收获累累荣誉,公司先后获得“豆制品企业品牌50强”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉称号,今年2月又被评定为“国家级绿色工厂”,龙王食品正一步步向现代科技型健康食品产业企业迈进。“我们已与农科院绥化分院开展合作,研究开发拥有自主品牌的大豆种子‘龙王一号’,并与北大荒农垦集团绥化分公司签订战略合作协议,逐步在红光、海伦、绥棱、庆安、铁力农场打造15万亩的龙王大豆种植基地。”王海利告诉记者,未来五年,公司将持续构建大豆种植生态产业链,通过不断稳定和扩大市场占有率,打造常青的百年企业。   做行业的龙头和王者,为实现这一愿景,龙王食品正积极扩大产能,加速智能数字化管理体系建设,“公司在绥化市北林区投资的二期项目建设已经完工,年产豆浆粉可达10万吨,目前正在进行大豆产业园的三期规划。”王海利透露,公司还将在绥化北林区打造15万亩物联网模式(数字、智能加5G)大豆种植示范基地及大豆原材料采购基地,实施从大豆种子培育、繁育、种植、生产加工、销售全过程产业链的数字、智能加5G的管理模式,力争早日成为世界豆浆粉市场的一张响亮名片。 详情>